Quiche de Bacalhau

Quiche de bacalhau

Receita de Quiche de Bacalhau – Esta receita é indicada para um almoço ou jantar mais informal, ou mesmo para levar para o seu lanchinho.

Veja como fazer esta  receita de quiche de bacalhau  de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos

Ingredientes:

  • 200 g de batatas;
  • 1 dente de alho;
  • 1 cebola;
  • 2 folhas de couve portuguesa;
  • 300 de migas de bacalhau;
  • 1 raminho de coentros;
  • 3 ovos;
  • 1 dl de natas;
  • 5 tomates-cereja;
  • Sal, manteiga, pimenta e noz-moscada q.b.
Preparação:
  • Descasque as batatas, o dente de alho e a cebola. Coza tudo em água com sal, juntamente com as folhas de couve em pedaços.
  • Quando os legumes estiverem cozidos, escorra-os e esmague-os com um garfo. Reserve.
  • À parte, escalde as migas de bacalhau com o raminho de coentros, em água fervente. Retire e escorra.
  • Corte o tomate-cereja  quartos e envolva-os com a pasta de legumes e as migas.
  • Unte uma forma com manteiga e preencha-a com o preparado anterior.
  • Bata os ovos com as natas, tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  • Coloque na forma e leve-a a meio do forno a 180º C, durante 25 minutos.
  • Desenforme a quiche e decore-a a gosto.
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3 Comentários até agora. Sinta-se à vontade para adicionar o seu comentário

  1. Yammi Receitas18/04/2014 at 01:07 - Reply

    Simples mas com aspeto delicioso!

  2. Maria Jose Goncalves15/10/2014 at 16:33 - Reply

    muito bom…

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