Receita de Biscoitos de Azeite – A sua lata de biscoitos está vazia? Sinta a satisfação muito especial, de fazer os seus próprios biscoitos, ideais para serem comidos a qualquer hora do dia.

Veja como fazer esta receita de Biscoitos de Azeite  de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 20 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 50 minutos

Ingredientes:

  • 125 g de açúcar;
  • 4 ovos;
  • 1,2 dl de azeite;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 500 g de farinha;
  • Farinha, açúcar e canela q.b.
Preparação:
  • Misture o açúcar com dois ovos inteiros e duas gemas.
  • Adicione o azeite e bata bem.
  • Junte a canela, a farinha e continue a amassar, até obter uma massa ligada.
  • Tape com um pano e deixe descansar, por 15 minutos.
  • Decorrido o tempo, tenda a massa em rolinhos, dando-lhes a forma de “S”.
  • Disponha-os sobre um tabuleiro polvilhado com farinha e pincele-os com as claras restantes.
  • Polvilhe com uma mistura de açúcar e canela e leve a meio do forno, a 190º C, durante 15 minutos.
  • Retire e deixe arrefecer. Sirva.
  • Dica: Se preferir, passe os biscoitos por açúcar misturado com canela em pó, depois de cozidos e enquanto estiverem quentes.
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