Receita de Bolachinhas de Maçã – Estas bolachinhas deliciosas, podem ser servidas de manhã, ao pequeno-almoço, à tarde com o chá, como sobremesa ou com o café.
Veja como fazer esta receita de Bolachinhas de Maçã de forma simples e apetitosa!
Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.
Serve: 8 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos
Ingredientes:
- 2 maçãs;
- 1 limão;
- 150 g de açúcar em pó;
- 150 g de manteiga;
- 1 ovo;
- 300 g de farinha;
- 150 g de doce de maçã
- Manteiga e farinha q.b.
Preparação:
- Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com farinha.
- Descaroce as maçãs e corte-as em lâminas.
- Reserve-as, regadas com o sumo de limão.
- Misture muito bem o açúcar com a manteiga e a raspa de limão.
- Adicione o ovo e, vá amassando sempre, enquanto envolve a farinha.
- Amasse até obter uma massa lisa e coloque-a no congelador, durante 15 minutos.
- Ligue o forno a 180º C.
- Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte bolachas com um cortante redondo e frisado.
- Distribua o doce pelas bolachas e cubra-o com as lâminas de maçã.
- Leve-as ao forno, durante 20 minutos.
- Deixe-as arrefecer e sirva-as.
- Sugestão: Adicione à massa, em simultâneo com a farinha, 50 g de miolo de noz triturado.
