Receita de Cestinhas com Creme de Palmito
Cestinhas com Creme de Palmito é uma receita que agrada pelo sabor e pela facilidade no modo de preparo.
Veja aqui, como fazer esta receita de Cestinhas com Creme de Palmito!
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 rolo pequeno de massa para pastel 400 g;
- 2 xícaras e meia chá de leite;
- 1 cubo de caldo de bacalhau com azeite de oliva Knorr;
- 2 colheres sopa de amido de milho Maizena;
- 1 frasco de palmito picado 300 g;
- 1 colher sopa de margarina;
Preparação:
- Pré aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Corte a massa em quadrados pequenos (9 x 9 cm). Forre com um quadrado de massa uma fôrma de empada (7cm de diâmetro).
- Sobreponha outro quadrado de massa de forma que as pontas fiquem desencontradas.
- Pressione o fundo e a lateral, formando uma cestinha.
- Repita a operação com o restante da massa e coloque as fôrmas de empada em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm).
- Leve ao forno por 15 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e reserve.
- Em uma panela média ferva metade do leite e dissolva o cubo de caldo de bacalhau com azeite de oliva Knorr. Reserve.
- Dissolva o amido de milho Maizena no restante do leite, junte o leite com o caldo de bacalhau com azeite de oliva Knorr reservado e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Adicione o palmito, a margarina e cozinhe por mais 2 minutos.
- Retire do fogo e deixe amornar.
- Recheie as cestinhas com o creme de palmito e decore com a cebolinha picada.
