Receita de Chocos Fritos – Esta saborosa receita, é uma sugestão que lhe apresentamos, para um jantar descontraído em convívio com os seus amigos.

Veja como fazer esta receita de Chocos Fritos de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

 

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 45 minutos

Ingredientes:

  • 1,2 kg de chocos;
  • 1,5 dl de azeite;
  • 850 g de batatas;
  • 2 cebolas;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 pimento verde;
  • 1 pimento vermelho;
  • 1 raminho de salsa;
  • 1 colher de sopa de vinagre;
  • 1/2 chouriço;
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:
  • Lave os chocos e tempere-os com sal e pimenta.
  • Core-os depois, em 1 decilitro de azeite e junte o chouriço, cortado em rodelas.
  • Tape e cozinhe até ficarem macios, virando-os de vez em quando.
  • Entretanto, descasque as batatas e corte-as em gomos.
  • Descasque depois as cebolas, os alhos e corte-os em pedaços.
  • Core tudo isto, no restante azeite e acrescente os pimentos arranjados e cortados em pedaços, tempere.
  • Por fim, junte a salsa aos chocos e regue com o vinagre.
  • Sirva com o acompanhamento que preparou
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