Receita de Chocos Guisados com Ervilhas – Esta receita deliciosa, pode ser uma variante para todos aqueles que levam refeições caseiras, quando vão para o trabalho ou para a escola.

Veja como fazer esta receita de Chocos Guisados com Ervilhas de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 45 minutos

Ingredientes:

  • 1 cebola grande;
  • 3 dentes de alho;
  • 0,5 dl de azeite;
  • 1 lata pequena de tomate pelado;
  • 1 dl de vinho branco;
  • 2 folhas de louro;
  • 900 g de chocos limpos;
  • 400 g de ervilhas;
  • 500 g de batatas;
  • 1 ramo de salsa picada;
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:
  • Descasque e pique a cebola e os alhos.
  • Refogue-os no azeite e acrescente-lhes o tomate esmagado.
  • Refresque com o vinho e com dois decilitros e meio de água.
  • Adicione o louro e de seguida, os chocos cortados em pedaços.
  • Tempere com sal, pimenta e cozinhe, por 20 minutos em lume brando.
  • Acrescente-lhes então as ervilhas, as batatas previamente descascadas e cortadas em cubos, envolva e cozinhe, por mais oito minutos.
  • Rectifique os temperos e polvilhe com salsa picada.
  • Retire e sirva de imediato.
  • Mais Sabor: Quando preparar o refogado, junte-lhe meia linguiça em rodelas.
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