Receita de Chocos Guisados com Ervilhas – Esta receita deliciosa, pode ser uma variante para todos aqueles que levam refeições caseiras, quando vão para o trabalho ou para a escola.
Veja como fazer esta receita de Chocos Guisados com Ervilhas de forma simples e apetitosa!
Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.
Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 45 minutos
Ingredientes:
- 1 cebola grande;
- 3 dentes de alho;
- 0,5 dl de azeite;
- 1 lata pequena de tomate pelado;
- 1 dl de vinho branco;
- 2 folhas de louro;
- 900 g de chocos limpos;
- 400 g de ervilhas;
- 500 g de batatas;
- 1 ramo de salsa picada;
- Sal e pimenta q.b.
Preparação:
- Descasque e pique a cebola e os alhos.
- Refogue-os no azeite e acrescente-lhes o tomate esmagado.
- Refresque com o vinho e com dois decilitros e meio de água.
- Adicione o louro e de seguida, os chocos cortados em pedaços.
- Tempere com sal, pimenta e cozinhe, por 20 minutos em lume brando.
- Acrescente-lhes então as ervilhas, as batatas previamente descascadas e cortadas em cubos, envolva e cozinhe, por mais oito minutos.
- Rectifique os temperos e polvilhe com salsa picada.
- Retire e sirva de imediato.
- Mais Sabor: Quando preparar o refogado, junte-lhe meia linguiça em rodelas.
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