Receita de Cogumelos ao Alho – Uma entrada saborosa que pode ser uma variante, para um dia especial.
Veja como fazer esta receita de Cogumelos ao Alho de forma simples e apetitosa!
Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.
Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 30 minutos
Ingredientes:
- 2 cogumelos Portobello;
- 150 g de cogumelos pleurotos;
- 100 g de cogumelos de Paris;
- 1 cebola roxa;
- 0,5 dl de azeite;
- 8 dentes de alho;
- 1 limão (sumo);
- 1 raminho de alecrim;
- 2 tomates;
- Sal, pimenta e óregãos q.b.
Preparação:
- Lave e arranje os cogumelos e corte-os a seu gosto.
- Descasque depois a cebola e corte-a em lâminas.
- Leve então o azeite ao lume e quando estiver quente, acrescente-lhe os cogumelos, os alhos e a cebola.
- Tempere com sal, pimenta e salteie.
- Regue com o sumo de limão e polvilhe com folhinhas de alecrim.
- Entretanto, lave os tomates e corte-os em rodelas.
- Tempere com sal, azeite e óregãos.
- Sirva com os cogumelos.
