Receita de Cogumelos com Presunto – Constitui uma agradável  e original entrada. Se incluir os cogumelos com regularidade nas refeições, a sua saúde só terá a ganhar. Aliado natural dos hipertensos, ajuda a controlar os níveis de tensão arterial.

Veja como fazer esta receita de cogumelos com presunto de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve:  4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 35 minutos

Ingredientes:

  • 400 g de cogumelos-paris grandes;
  • 1 cebola média;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 pimento vermelho;
  • 1 pimento verde;
  • 0,5 dl de azeite;
  • 200 g de presunto fatiado;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:
  • Arranje e lave os cogumelos. Retire-lhes os pés e pique-os, bem como a cebola, os alhos e os pimentos.
  • Refogue os ingredientes picados no azeite.
  • Corte o presunto em tirinhas e junte-as ao preparado anterior. Tempere com sal e pimenta e reserve.
  • Aqueça a manteiga e leve os cogumelos a corar.
  • Tempere-os com sal e pimenta e recheie-os com o preparado de presunto.
  • Sirva.
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