Receita de Costeletas de Porco com Presunto – Uma proposta rápida, deliciosa, fácil de cozinhar e ganhe tempo para si e para estar com quem mais gosta.

Veja como fazer esta receita de Costeletas de Porco com Presunto de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 40 minutos

Ingredientes:

  • 4 costeletas de porco;
  • 100 g de presunto picado;
  • 2 cebolas;
  • 2 colheres de sopa de salsa picada;
  • 2 dl de vinho branco;
  • 1 kg de batatas;
  • 50 g de banha;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • Sal, pimenta e óleo q.b.
Preparação:
  • Marine as costeletas com vinho branco, sal, pimenta e uma colher das de sopa de salsa picada.
  • Entretanto, descasque as batatas, corte-as em palitos, lave bem e enxague-as.
  • Aqueça o óleo e frite neste as batatas.
  • Quando se encontrarem fritas, retire as batatas do óleo, coloque-as a escorrer em papel absorvente, tempere-as e reserve.
  • De seguida, retire as costeletas da marinada e escorra-as bem.
  • Frite as costeletas de ambos os lados na manteiga e banha, previamente derretidas e junte a cebola picada e o presunto.
  • Deixe refogar e quando começar a alourar, refresque com a marinada, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando.
  • Rectifique os temperos e decore com salsa picada.
  • Sirva com as batatas fritas.
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