Receita de Creme de Ervas Aromáticas – As ervas aromáticas conferem a esta sopa, um sabor muito especial e único.

Veja como fazer esta receita de Creme de Ervas Aromáticas de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 50 minutos

Ingredientes:

  • 400 g de batatas;
  • 1 cebola grande;
  • 4 dentes de alho;
  • 1/2 l de água;
  • 1 raminho de manjerona;
  • 1 raminho de poejo;
  • 1 raminho de salsa;
  • 1 raminho de coentros;
  • 1 raminho de aneto;
  • Sal e azeite q.b.
Preparação:
  • Descasque as batatas e corte-as grosseiramente, assim como a cebola e os alhos.
  • Disponha tudo numa panela.
  • Acrescente a água e tempere com um pouco de sal.
  • Deixe cozinhar, por cerca de 20 minutos.
  • Adicione todos os raminhos de ervas e deixe cozinhar sensivelmente, por mais cinco minutos.
  • Retire, triture bem a sopa e leve novamente ao lume, para levantar fervura.
  • Sirva-a regada com um fio de azeite.
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