Receita de Creme de Ervas Aromáticas – As ervas aromáticas conferem a esta sopa, um sabor muito especial e único.
Veja como fazer esta receita de Creme de Ervas Aromáticas de forma simples e apetitosa!
Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.
Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 50 minutos
Ingredientes:
- 400 g de batatas;
- 1 cebola grande;
- 4 dentes de alho;
- 1/2 l de água;
- 1 raminho de manjerona;
- 1 raminho de poejo;
- 1 raminho de salsa;
- 1 raminho de coentros;
- 1 raminho de aneto;
- Sal e azeite q.b.
Preparação:
- Descasque as batatas e corte-as grosseiramente, assim como a cebola e os alhos.
- Disponha tudo numa panela.
- Acrescente a água e tempere com um pouco de sal.
- Deixe cozinhar, por cerca de 20 minutos.
- Adicione todos os raminhos de ervas e deixe cozinhar sensivelmente, por mais cinco minutos.
- Retire, triture bem a sopa e leve novamente ao lume, para levantar fervura.
- Sirva-a regada com um fio de azeite.
