Receita de Creme de Tomate e Grão – É uma sopa de rápida preparação, mas muito nutritiva, indispensável numa alimentação correcta.

Veja como fazer esta receita de Creme de Tomate e Grão de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

 

Serve: 4 pessoas 
Dificuldade: fácil
Preparação: 35 minutos

Ingredientes:

  • 2 cebolas;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 500 g de tomate em cubos de conserva;
  • 500 g de grão de conserva;
  • Sal e manjericão q.b.
Preparação:
  • Corte as cebolas em meias-luas, pique os dentes de alho e refogue-os no azeite.
  • Quando estiverem translúcidos, junte o tomate e o grão, previamente escorrido.
  • Cozinhe por 15 minutos.
  • Retire, reserve um pouco de grão e triture.
  • Leve a sopa novamente ao lume, junte-lhe o grão reservado e deixe ferver.
  • Na hora de servir, decore o creme com uma folhinha de manjericão.
  • Dica: Ao invés de manjericão, opte por juntar um raminho de coentros no creme e triture.
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