Receita de Croquetes de Camarão – Estes deliciosos croquetes, podem ser servidos quentes ou frios, tanto num jantar, num lanche ou ainda como entrada.

Veja como fazer esta receita de Croquetes de Camarão de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 6 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 40 minutos

Ingredientes:

  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho;
  • 2 tomates;
  • 500 g de miolo de camarão;
  • 250 g de farinha;
  • 1 ovo;
  • Azeite, sal, pimenta, farinha, pão ralado, óleo e salsa q.b.
Preparação:
  • Descasque a cebola, o alho e pique-os.
  • Limpe os tomates de peles e de sementes e pique-o também.
  • Refogue os ingredientes anteriores, num fio de azeite.
  • Adicione-lhe o miolo de camarão, previamente picado.
  • Tempere com sal, pimenta e envolva.
  • Acrescente-lhe agora a farinha e mexa até formar uma massa maleável.
  • Retire do calor e deixe arrefecer.
  • Coloque um pouco de farinha nas mãos e molde os croquetes, com pequenas porções do preparado de camarão.
  • Passe-os por farinha, ovo batido e pão ralado.
  • Aqueça óleo numa frigideira e, quando se encontrar bem quente, frite os croquetes.
  • Retire-os e escorra-os sobre papel de cozinha.
  • Decore com salsa e sirva-os.
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