Receita de Croquetes Doces – Estes croquetes são uma excelente guloseima, para servir com bebidas. São ímpares em aroma e paladar.

Veja como fazer esta receita de Croquetes Doces de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 8 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 45 minutos

Ingredientes:

  • 200 g de coco ralado;
  • 250 g de açúcar;
  • 200 g de amendoim picado;
  • Açúcar q.b.
Preparação:
  • Coloque o coco ralado numa tigela e junte-lhe um decilitro de água.
  • De seguida, leve um decilitro e meio de água ao lume, juntamente com o açúcar e deixe cozinhar até obter caramelo.
  • Retire do calor e junte-lhe a primeira mistura.
  • mexa bem e leve de novo ao lume, não parando de mexer, até engrossar um pouco.
  • Envolva-lhes então o amendoim e verta para um tabuleiro.
  • Deixe arrefecer e molde os croquetes.
  • Passe-os por açúcar e sirva-os em forminhas de papel frisado.
  • Dicas: Substitua o amendoim por uma mistura de amêndoa, nozes e pinhões picados, até perfazer as 200 gramas.
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