Receita de Espetadas de Frango – É o tipo de prato ideal, para ser servido numa refeição entre amigos. Além de delicioso, o frango é uma boa fonte de vitaminas do complexo B e de fósforo.

Veja como fazer esta receita de Espetadas de Frango de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

 

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 40 minutos

Ingredientes:

  • 600 g de peito de frango;
  • 12 fatias de bacon;
  • 1 pimento verde;
  • 500 g de cenouras;
  • 500 g de curgete;
  • 1 dl de azeite;
  • 1 colher de sopa de coentros picados;
  • 1 limão;
  • Sal e sumo de limão q.b.
Preparação:
  • Corte a carne em pedaços e tempere-os com sal e sumo de limão.
  • Deixe tomar gosto, por cerca de 15 minutos.
  • Envolva-os depois com uma fatia de bacon e faça as espetadas, alternando-os com pedaços de pimento.
  • Coloque as espetadas a grelhar, em lume brando.
  • Entretanto, descasque as cenouras, escalde-as e corte-as em tiras finas.
  • Enrole-as, prenda-as com um palito, para obter rolinhos e coza-os em água temperada com sal.
  • Corte então a curgete em rodelas e grelhe-as.
  • Misture o azeite com os coentros.
  • Sirva com as espetadas e os legumes, decorando com gomos de limão.
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