Receita de Frango Corado – Fuja à rotina do frango assado e surpreenda com este prato muito saboroso.

Veja como fazer esta receita de Frango Corado de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos

Ingredientes:

  • 1 frango;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 2 cebolas;
  • 2 cenouras;
  • 2 dentes de alho;
  • 0,5 dl de azeite;
  • 1 dl de vinho;
  • 150 g de bacon enrolado;
  • 500 g de couve lombarda;
  • Sal e colorau  q.b.
Preparação:
  • Arranje o frango, lave-o, corte-o em pedaços e tempere-os com sal e colorau.
  • Disponha-os num tabuleiro e pincele-os com a manteiga derretida.
  • Descasque as cebolas e corte-as em cubos e as cenouras em rodelas finas.
  • Esmague os alhos e junte tudo à carne.
  • Tempere com sal, o azeite  e o vinho.
  • Leve ao forno a 200º C, por cerca de 40 minutos.
  • Regue ocasionalmente com o próprio molho.
  • A meio do tempo, junte o bacon ao assado.
  • Lave as folhas de couve, corte-as ao meio e coza-as.
  • Por fim, rectifique os temperos do assado e sirva-o com a couve.
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