Receita de Frango Guisado com Grão –  Surpreenda os seus, com esta apetecível receita de frango, ideal para almoços descontraídos.

Veja como fazer esta receita de Frango Guisado com Grão de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 40 minutos

Ingredientes:

  • 1,2 kg de frango em pedaços;
  • 0,5 dl de azeite;
  • 2 cebolas;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 chouriço de carne;
  • 4 tomates pelados;
  • 1 dl de vinho branco;
  • 1/2 couve lombarda;
  • 1 lata grande de grão cozido;
  • 1 ramo de salsa;
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:
  • Core o frango no azeite.
  • Adicione-lhes então as cebolas, os alhos picados e o chouriço cortado em rodelas.
  • Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate, cortado em pedaços.
  • Cozinhe por alguns minutos e refresque com o vinho.
  • Depois deste reduzir, junte-lhes cerca de três decilitros e meio de água e tempere, com sal e pimenta.
  • Arranje a couve, corte-a em pedaços e envolva-os no estufado, assim como a salsa.
  • Cozinhe por 15 minutos, em lume muito lento e a cinco minutos do final, junte-lhe o grão.
  • Rectifique os temperos e sirva.
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