Receita de Fritinhos com Recheio de Maçã – Estes fritinhos farão  a delícia dos mais gulosos, na hora de tomar uma bebida.

Veja como fazer esta receita de Fritinhos com Recheio de Maçã  de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 20 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos

Ingredientes:

  • 25 g de fermento de padeiro;
  • 1,5 dl de leite;
  • 365 g de farinha;
  • 1 ovo;
  • 1 gema;
  • 60g de açúcar;
  • 50 g de manteiga;
  • 1/2 limão (raspa);
  • 1 colher de sopa de rum;
  • 1 chávena de chá de doce de maçã;
  • Sal, farinha, óleo,açúcar e canela q.b.
Preparação:
  • Dissolva o fermento no leite morno e reserve.
  • Coloque 65 g da farinha numa tigela e  junte o fermento dissolvido.
  • Adicione o ovo e a gema e amasse bem.
  • Depois, junte o açúcar e a manteiga amolecida. Amasse e acrescente sal, a raspa de limão e o rum.
  • Por fim, junte a restante farinha, aos poucos, e amasse bem. Deixe levedar, até dobrar de volume.
  • Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e corte-a em círculos.
  • Distribua por metade dos mesmos, o doce de maçã.
  • Humedeça as extremidades dos círculos com água e sobreponha os restantes “colando” de maneira a cobrir o recheio.
  • Aqueça óleo numa frigideira e frite-os.
  • Retire-os com uma escumadeira, e ainda quentes, passe-os por uma mistura de açúcar e canela.
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