Receita de Gambas Salteadas com Batatas – Esta receita muito saborosa é digna de figurar numa ementa, em ocasiões festivas ou de cerimónia.

Veja como fazer esta receita de Gambas Salteadas com Batatas de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 40 minutos

Ingredientes:

  • 500 g de batatas;
  • 800 g de gambas;
  • 200 g de cebolinhas;
  • 2 dentes de alho;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 1 colher de chá de pimenta verde em grão;
  • 1 colher de sobremesa de coentros picados;
  • Sal e coentros em rama q.b.
Preparação:
  • Lave as batatas e coza-as em água temperada de sal.
  • Retire-as, escorra-as, deixe-as arrefecer e corte-as ao meio.
  • Lave também as gambas e elimine-lhes as cabeças.
  • Descasque as cebolinhas e corte-as em gomos.
  • Descasque os alhos e pique-os.
  • Coloque uma frigideira ao lume com o azeite e os alhos.
  • Assim que começarem a alourar, adicione as cebolinhas, as gambas e as batatas.
  • Salteie e tempere com sal e a pimenta verde.
  • Polvilhe com os coentros picados e decore com coentros em rama.
  • Sirva.
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