A receita de Hambúrgueres de Batata é mesmo muito simples e rápido de se fazer.
Veja como cozinhar Hambúrgueres de Batata de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

 

Serve: 4 Pessoas

Ingredientes:

  • 500 g de Batatas para fritar;
  • 2 Ovos;
  • 10 cl de Natas;
  • 4 Colheres de sopa de Queijo fresco em creme;
  • Sal, pimenta, noz-moscada q.b;
  • Azeite ou óleo para fritar q.b.

Recheio:

  • 4 Fatias finas de Queijo emmenthal;
  • 2 Fatias de Fiambre;
  • 1 Tomate;
  • 1/2 Pepino.

Preparação:

  • Descasque as batatas e rale-as.
  • Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo.
  • Incorpore as natas, o queijo fresco e misture delicadamente.
  • Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  • Misture esta preparação com as batatas raladas.
  • Faça pequenos hambúrgueres e doure-os durante 5 a 8 minutos de cada lado num recipiente anti-aderente com um pouco de óleo ou azeite.
  • Seque os hambúrgueres com papel absorvente.

Apresentação:

  • Entre dois hambúrgueres coloque alternadamente 1/4 fatia de fiambre, 1 rodela de tomate, 1 rodela de pepino e 1 fatia de queijo emmenthal.
  • Sirva acompanhado de salada de alface.

Nota Receitas Simples:

  • Pode substituir o fiambre por um escalope de peru.
  • Se for vegetariano, use apenas rodelas de pepino, tomate e alface.
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