Receita de Lasanha Baptista
A Lasanha é uma receita tipicamente italiana, feita com carne e molho de tomate sobre camadas de folhas de lasanha e molho béchamel.
Lasanha Baptista, não há quem resista!
Tem de experimentar esta receita de Lasanha Baptista! É ideal para uma refeição de família.
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Dificuldade: fácil
Serve: 6 pessoas
Ingredientes:
- 500 gramas de carne de vitela picada;
- 500 gramas de polpa de tomate;
- Queijo Mozarella ralado,
- Molho Béchamel de compra (se preferir fazer siga esta receita);
- Folhas de lasanha prontas a ir ao forno;
- 3 cebolas;
- 3 dentes de alho;
- 2 colheres de sopa de azeite virgem;
- Sal, Pimenta e Noz Moscada q.b;
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200º C;
- Num tacho, refogue em azeite a cebola e o alho picados;
- Junte a carne picada e deixe cozinhar durante 3 minutos em lume médio mexendo sempre.
- Tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto e deixe a carne a cozinhar;
- Quando a textura estiver alourada, adicione a polpa de tomate e envolva;
- Deixe cozinhar durante 10 minutos em lume médio mexendo de vez em quando até secar um pouco o preparado;
- Num tabuleiro de forno quadrado coloque por camadas: as folhas de lasanha, o preparado da carne, a mozzarella e o molho bechamel. Repita o processo, terminando com uma camada de folhas de lasanha.
- Na camada final, polvilhe com o resto de queijo mozzarella e do béchamel e leve ao forno a 200º C durante cerca de 20 minutos.
- Sirva decorado com os raminhos de manjericão se assim gostar.
