Receita de Leite Frito – Estes fritos são simplesmente deliciosos, para acompanhar com uma bebida a seu gosto.

Veja como fazer esta receita de Leite Frito de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 8 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos

Ingredientes:

  • 100 g de farinha;
  • 7,5 dl de leite;
  • 2 gemas;
  • 200 g de açúcar;
  • 1 pau de canela;
  • 1 limão (raspa);
  • Farinha, óleo, açúcar e canela em pó q.b.
Preparação:
  • Misture a farinha com o leite, as gemas, o açúcar, o pau de canela e a raspa de limão.
  • Bata até obter um preparado cremoso.
  • Leve a lume brando, para engrossar, mexendo sempre.
  • Retire do calor e transfira para um tabuleiro, previamente passado por água fria.
  • Deixe arrefecer por completo e corte em quadrados.
  • Passe-os por farinha e frite-os em óleo quente.
  • Escorra-os em papel de cozinha e polvilhe-os com açúcar e canela.
  • Sirva morno ou frio.
  • Dica: Coloque o preparado no tabuleiro, polvilhe-o com açúcar e leve ao forno, até gratinar. Corte em quadrados e sirva frio.
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