Receita de Maçãs na Frigideira

Maçãs na Frigideira é uma sobremesa que agrada pelo sabor e pela facilidade no modo de preparo.

Veja aqui, como fazer esta receita de Maçãs na Frigideira!

Dificuldade: fácil
Ingredientes para 4 pessoas: 
  • 4 maçãs descascadas e cortadas em 6 gomos;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • 40g de manteiga;
  • 2 casquinhas de laranja;
  • 1 pau de canela;
  • sumo de 1 limão;
  • sumo de 2 laranjas;
  • 90 ml de Vinho do Porto;

Preparação: 

  • Numa frigideira leve ao lume a manteiga e deixe derreter. Junte o açúcar e misture. Adicione as cascas de laranja e o pau de canela.
  • Mexa e deixe cozinhar em lume médio até que o açúcar comece a derreter e a ficar com uma cor acastanhada.
  • Junte o sumo de laranja, o sumo de limão e o Vinho do Porto. Mexa até que o açúcar fique dissolvido e a calda comece a ferver.
  • Adicione as maçãs. Deixe cozinhar em lume forte durante 10 minutos.
  • Mexa de vez em quando. Quando as maçãs estiverem cozidas e o molho apurado, retire.
  • Sirva quente e acompanhado de uma bola de gelado de baunilha ou de nata.
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