Receita de Manjar Real – Delicie-se com o resultado desta sobremesa, ideal para qualquer ocasião.
Veja como fazer esta receita de Manjar Real de forma simples e apetitosa!
Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.
Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 100 g de chocolate em tablete para culinária;
- 5 dl de leite;
- 1 pau de canela;
- 2 colheres de sobremesa de farinha;
- 1 colher de sopa de maisena;
- 5 gemas;
- 150 g de açúcar;
- 100 g de bolacha ralada.
Preparação:
- Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cubra com água.
- Leve ao lume e coza por 30 minutos. Deixe arrefecer por completo.
- Entretanto, corte o chocolate em pedaços e junte-lhes duas colheres das de sopa de leite.
- Leve ao lume, em banho-maria, até homogeneizar.
- À parte, ferva o restante leite com a canela.
- Misture as farinhas com as gemas e com o açúcar.
- Regue depois com o leite quente, aos poucos e mexendo sempre.
- Leve ao lume, não parando de mexer, até engrossar.
- Retire e deixe arrefecer.
- Distribua-o então por taças individuais e polvilhe com bolacha ralada.
- Cubra com leite condensado e termine com creme de chocolate.
- Polvilhe com bolacha ralada e sirva bem fresco.
