Receita de Mimos de Coco – Quando precisar de uns bolinhos para um lanche, faça estes mimos que são de rápida confecção, mas de um aroma e paladar ímpar. Uma excelente guloseima, para servir com bebidas.
Veja como fazer esta receita de Mimos de Coco de forma simples e apetitosa!
Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.
Serve: 6 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 30 minutos
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de maisena;
- 0,8 dl de leite de coco;
- 1 dl de leite de soja;
- 80 g de malte de cevada;
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado;
- Coco ralado q.b.
Preparação:
- Misture a maisena com o leite de coco, o leite de soja, o malte de cevada e o açúcar.
- Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e coloque o preparado no frigorífico, até ficar frio por completo.
- Molde então bolinhas, passe-as por coco ralado e sirva-as.
- Opção: Junte 50 g de chocolate vegan, cortado em pedaços, quando levar os restantes ingredientes ao lume.
já fiz ficaram optimos