Receita de Mimos de Soja – Surpreenda as pessoas de quem mais gosta, com esta guloseima para servir com bebidas.

Veja como fazer esta receita de Mimos de Soja de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 10 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 35 minutos

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de maisena;
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavado;
  • 1,5 dl de leite-de-coco;
  • 2 dl de leite de soja;
  • 150 g de malte de cevada;
  • 150 g de amêndoa torrada picada;
  • Óleo vegetal q.b.
Preparação:
  • Num tacho, junte a maisena, o açúcar mascavado, o leite-de-coco e mexa bem.
  • Junte o leite de soja, o malte de cevada e leve ao lume, mexendo sempre até ferver.
  • Deixe cozinhar por alguns minutos, até ao passar com a colher no fundo do tacho, fazer uma estrada.
  • Retire do lume, deite num prato e leve ao frio até arrefecer e endurecer.
  • Depois, faça bolinhas, molhando as mãos em óleo vegetal, para o preparado não se colar.
  • Passe as bolinhas pela amêndoa picada.
  • Coloque-as numa taça e sirva-as.
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