Vai um molhinho para a carne? Veja como preparar um bom molho picante para aves e caça.

 

Preparação:

  • Deitam-se numa caçarola meio copo de vinagre, dois dentes de alho, umas rodelas de cebola, uma folha de louro, um ramo de salsa, duas fatias de limão sem a casca, sal e pimenta.
  • Depois de ferver uns instantes deita-se-lhe uma colher de sopa de caldo de carne bem apurado e meia colher de caril.
  • Deixa-se ferver em lume brando até estar bem apurado.
  • Passa-se pelo passador e serve-se numa molheira.

Receitas Simples!

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