Receita de Mousse de Maçã – As maçãs podem sempre proporcionar uma sobremesa rápida e requintada, como a que sugerimos nesta receita. Vai ver que todos os seus amigos vão adorar.

Veja como fazer esta receita de Mousse de Maçã de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 50 minutos

Ingredientes:

  • 2 folhas de gelatina;
  • 4 maçãs;
  • 3 colheres de sopa de sumo de limão;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 claras;
  • 2 dl de natas;
  • 1 raminho de hortelã;
  • Açúcar q.b.
Preparação:
  • Coloque a gelatina de molho em água fria.
  • De seguida, descasque três maçãs e corte-as em cubinhos.
  • Salpique-os com sumo de limão e junte-lhes 2,5 dl de água e o açúcar.
  • Leve ao lume e deixe que a fruta coza.
  • Remova-a então do calor, escorra e triture-a.
  • Incorpore-lhe a gelatina e deixe arrefecer.
  • Levante as claras em castelo e à parte, bata as natas.
  • Envolva ambas as misturas que por sua vez, deve adicionar cuidadosamente à fruta.
  • Distribua por taças individuais e leve ao frigorífico.
  • Ligue então o forno a 220º C.
  • Lave a restante maçã, corte-a em lâminas e polvilhe com açúcar.
  • Disponha-as num tabuleiro e leve-as ao forno, até dourar.
  • Deixe arrefecer e aplique-as para decoração da mousse, assim como um raminho de hortelã.
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