Receita de Mousse de Manga com Quivi –  Rico em vitamina C, o quivi é bom para uma manutenção saudável da pele, ossos, cartilagens, dentes,  gengivas e ainda cicatrização rápida de tecidos. Confeccione esta deliciosa mousse, para surpreender os seus convidados.

Veja como fazer esta receita de Mousse de Manga com Quivi de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 45 minutos

Ingredientes:

  • 2 folhas de gelatina;
  • 2 mangas maduras;
  • 3 colheres de sopa de adoçante em pó;
  • 4 claras;
  • 4 quivis;
  • Cacau em pó e rodelas de quivi q.b.
Preparação:
  • Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria.
  • De seguida, descasque as mangas e corte-as em pequenos cubos e reduza-os a puré.
  • Esprema, então, a gelatina e derreta-a, em banho-maria.
  • Misture-a na fruta anterior, assim como o adoçante.
  • Bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente na mousse.
  • Descasque os quivis, corte-os em pedacinhos e distribua-os por taças.
  • Preencha-as com a mousse de manga e leve ao frigorífico, até ganhar consistência.
  • No momento de servir, polvilhe com cacau e decore com rodelas de quivi.
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