Receita de Ovos Moles – São uma excelente opção,  para  rechear ou cobrir bolos ou tortas. Não deixe de confeccionar uma receita, por não ter ovos-moles de compra, em casa.
Veja como fazer esta receita de  ovos moles de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 6 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 45 minutos

Ingredientes:

  • 250 g de açúcar;
  • 1 dl de água;
  • 1 pau de canela;
  • 2 cascas de limão;
  • 8 gemas
Preparação:
  • Ferva o açúcar com a água, o pau de canela e as cascas de limão, até obter ponto de pérola.
  • Passe as gemas por um passador de rede e junte-lhes a calda em fio, mexendo bem.
  • Leve novamente ao lume, para engrossar, mexendo sempre.
  • Retire, deixe arrefecer e sirva.
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