Receita de Panqueca de Queijo ao molho Picante
A Panqueca de Queijo ao molho Picante é uma receita que agrada pelo sabor e pela facilidade no modo de preparo.
Veja aqui, como fazer esta receita de Panqueca de Queijo ao molho Picante!
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
Massa
- 1 ovo;
- 3 copos (requeijão) de leite;
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo;
- 1 colher das de sopa de oregãos;
- sal a gosto;
Recheio
- 300 g de queijo canastra ralado (fresco ou curado);
- 3 tomates picados em pedacinhos pequenos
Molho
- 150g de carne moída;
- 1 cebola picad; a
- cebolinha a gosto;
- óleo para refogar;
- sal a gosto;
- 2 colheres das de sopa de pimenta calabreza;
- 1 lata de molho de tomate;
Preparação :
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador;
- Coloque 2 colheres de óleo na frigideira;
- Coloque 1 concha cheia da massa (liquida) na frigideira em fogo baixo até que dê o ponto de virar;
- Frite dos dois lados;
- Refogue a carne e acrescente os demais ingredientes para o molho e deixe cozinhar tudo por mais 5 minutos;
- Enrole as panquecas com o recheio sugerido de queijo e tomate picadinho e em seguida as disponha em uma assadeira;
- Regue as panquecas com o molho picante e leve ao forno a 180º por 15 minutos;
- Sirva com arroz branco e um bom vinho tinto!
