Receita de Pastéis de Maçã – Uma receita de rápida confecção e uma excelente guloseima, para servir com bebidas.

Veja como fazer esta receita de Pastéis de Maçã de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 8 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 40 minutos

Ingredientes:

  • 3 gemas;
  • 1 colher de sopa bem cheia de farinha;
  • 100 g de açúcar;
  • 2,5 dl de leite;
  • 1 vagem de baunilha;
  • 400 g de massa folhada;
  • 2 maçãs;
  • Noz-moscada, limão, gema de ovo e açúcar em pó q.b.
Preparação:
  • Misture as gemas com a farinha e o açúcar.
  • Regue com o leite previamente fervido, com a baunilha, aos poucos e mexendo sempre.
  • Leve ao lume, sem parar de mexer e deixe o creme engrossar, sem contudo ferver, retire e deixe arrefecer.
  • Ligue o forno a 220º C.
  • Estenda a massa folhada e corte vários círculos e reserve.
  • Descasque as maçãs e corte-as em pedaços grossos.
  • Distribua-os sobre os círculos de massa e polvilhe com noz-moscada e raspa de limão.
  • Cubra com o creme e dobre até obter pastéis.
  • Pincele com gema de ovo batida e leve ao forno, por cerca de 20 minutos.
  • Retire, polvilhe-os com açúcar em pó e sirva mornos ou frios.
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