Receita de Peito de Frango Recheado
Frango é um ingrediente muito versátil e esta receita de peito de frango recheado permite dar azo à imaginação e sair da rotina.
Estes peitos de frango recheados com queijo e tomate, são um jantar fácil e delicioso para um dia de semana. Os queijos vão derreter e misturar-se com o tomate o que torna esta receita deliciosa. Além disso, é uma receita light porque umas rodelas de mozzarella nunca fizeram mal a ninguém.
Tem de experimentar esta receita de Peito de Frango Recheado! É ideal para uma refeição de família.
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Dificuldade: fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
- 4 peitos de frango;
- 2 mozzarella de búfala;
- 1 tomate grande;
- Sal, Pimenta, Orégãos q.b.
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º C;
- Divida os peitos de frango em dois;
- Corte cada metade ao meio, como se fosse um pão;
- Tempere com sal e pimenta e introduz o recheio (Tomate, Mozzarella e Orégãos);
- Feche com palitos;
- Grelhe na frigideira em lume bem forte apenas para selar dos dois lados;
- Transfira para uma taça de ir ao forno e regue com azeite;
- Leve ao forno pre-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos.
Dica:
- Também fica delicioso se cobrir os peitos de frango com molho de tomate.
