Receita de Pizza Vegetariana – Esta pizza saborosa, aprecia-se quente ou fria, ao ar livre ou em casa.

Veja como fazer esta receita de Pizza Vegetariana  de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 40 minutos

Ingredientes:

  • Massa:
  • 400 g de farinha;
  • 30 g de levedura de cerveja;
  • 1 dl de água;
  • Recheio:
  • 1 pimento verde;
  • 100 g de cenouras;
  • 1 cebola;
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate;
  • 50 g de rebentos de soja;
  • 150 g de queijo ralado;
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:
  • Misture os ingredientes da massa e deixe-a levedar durante 30 minutos.
  • Ligue o forno a 180º C.
  • Entretanto, arranje o pimento, as cenouras e a cebola, cortando tudo em tiras.
  • Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e cubra-a com o molho de tomate.
  • Sobreponha-lhes os legumes que arranjou e leve a pizza ao forno, durante 5 minutos.
  • Retire-a do calor e salpique-a com rebentos de soja.
  • Polvilhe-a com o queijo ralado e leve-a de novo ao forno, deixando-a cozinhar por mais 5 minutos.
  • Sirva-a quente ou fria.
  • Dica: acrescente 50 g de cogumelos laminados ao recheio de pizza, antes de a polvilhar com o queijo ralado.
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