Receita de Pudim Mandarim com Ovos –  Existem muitas receitas de pudim. Esta é uma versão muito prática e original de fazer pudim, recorrendo ao famoso Pudim Mandarim.
Mas repare, que este tem variações….não é só seguir as instruções da embalagem! Existem pequenas alterações que transformam esta receita num delicioso pudim.
Como sobremesa, o pudim está presente em muitas casas e restaurantes. Em grandes festas o pudim, também, marca sempre a sua presença!
Veja como fazer esta receita de Pudim Mandarim com Ovos de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1 pacote de pudim mandarim;
  • 1/2 litro de leite;
  • 4 colheres de açúcar.
Preparação:
  • Comece por colocar, num tacho, o leite ao lume, e deixe levantar fervura.
  • Entretanto, junte as gemas com o açúcar e com o pó do pudim, pode acrescentar duas colheres de leite quente e bata bem.
  • Depois de bem misturado, junte esta mistura, com cuidado, ao resto do leite a ferver. Mexa bem para não ganhar grumos.
  • Já com tudo bem envolvido, leve novamente o tacho ao lume para engrossar um pouco a mistura e cozer as gemas.
  • Assim que achar que atingiu a textura desejada, pode retirar do lume.
  • Entretanto, bata as claras em castelo e junte ao pudim que ainda estará quente, e de preferência, bata tudo muito bem com a ajuda de uma batedeira.
  • Finalmente, faça o caramelo, deite a mistura na forma e leve ao frigorífico para solidificar.
  • Sirva retirando directamente do frigorifico.
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