Receita de Pudins de Camarão
Os Pudins de Camarão é uma receita que agrada pelo sabor e pela facilidade no modo de preparo.
Veja aqui, como fazer esta receita de Pudins de Camarão!
Dificuldade: fácil
Ingredientes para 15 pudins:
- 500g de camarão;
- 1 cenoura ralada;
- meia cebola bem picada;
- salsa picada;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 200 ml de natas;
- 4 ovos;
- sal e pimenta q.b. ;
Preparação :
- Descasque o camarão e retire a tripa. Com uma faca, pique o camarão em pedacinhos. Numa frigideira, leve ao lume o azeite.
- Junte a cebola. Mexa e deixe refogar sem deixar alourar. Adicione o camarão e a cenoura. Tempere com umas pedrinhas de sal e pimenta.
- Por fim, junte a salsa picada e deixe saltear tudo até que o camarão ganhe cor.
- Parta os ovos para uma tigela e junte as natas. Tempere com sal e pimenta. Bata muito bem com uma vara de arames.
- Por fim, misture o refogado. Coloque colheres dos preparado em forminhas previamente untadas com manteiga ou margarina.
- Coloque as formas num tabuleiro de ir ao forno. Coloque água no tabuleiro para que os pudins cozam em banho-maria.
- Leve ao forno pré-aquecido nos 190º e deixe cozer aproximadamente 12 minutos. Quando os pudins estiverem louras por cima, retire-os.
- Depois de desenformados estão prontos a servir.
- Acompanhe este pudins com uma salada.
