Receita de Queijadas de Iogurte – Estas queijadas constituem um acompanhamento saboroso, de uma chávena de chá ou café.

Veja como fazer esta receita de Queijadas de Iogurte de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 12 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 50 minutos

Ingredientes:

  • 500 g de açúcar;
  • 2 dl de água;
  • 4 ovos;
  • 8 gemas;
  • 2 colheres de sopa de maisena;
  • 3 iogurtes naturais;
  • 3 colheres de sopa de coco ralado;
  • Manteiga e açúcar q.b.
Preparação:
  • Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com açúcar.
  • Coloque um tabuleiro com um pouco de água no forno, a 180º C.
  • Junte o açúcar com a água e leve ao lume. Deixe ferver, até obter ponto-fio forte.
  • À parte, misture os ovos com as gemas e a maisena.
  • Adicione o açúcar em ponto, mexendo continuamente.
  • Junte os iogurtes e o coco. Envolva, até homogeneizar.
  • Distribua o creme pelas forminhas e leve-as ao forno, em banho-maria, por 35 minutos.
  • Quando estiverem frias, desenforme-as e sirva-as em caixinhas de papel frisado.
  • Truque: Não deixe as queijadas arrefecerem completamente antes de as desenformar, pois mornas sairão melhor.
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