Receita de Queques de Chourição – Estes queques deliciosos e económicos, podem ser servidos como entrada ou como merenda, seja em casa ou para levar consigo.

Veja como fazer esta receita de Queques de Chourição de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

 

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 35 minutos

Ingredientes:

  • 100 g de farinha;
  • 1 colher de café de fermento em pó;
  • 1 chávena de chá de leite;
  • 4 gemas;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 3 claras;
  • 1 colher de café de maisena;
  • 70 g de chourição;
  • Manteiga, farinha, sal e pimenta q.b.
Preparação:
  • Ligue o forno a 200º C.
  • Unte formas para queques com manteiga e enfarinhe-as.
  • Misture a farinha com o fermento, sal e pimenta.
  • Junte-lhes o leite e mexa, até obter um preparado homogéneo.
  • Adicione as gemas e a manteiga, previamente derretida.
  • Bata as claras em castelo, junte-lhes a maisena e envolva delicadamente, no preparado anterior.
  • Coloque pequenas porções de massa nas formas.
  • Corte o chourição em lâminas e distribua-as pelas formas.
  • Leve-as ao forno, por 15  minutos.
  • Desenforme os queques e sirva-os quentes ou frios.
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