Receita de Queques de Limão – Uma receita de recurso fácil, para muitas ocasiões em que precisa de uns bolinhos para o lanche, para acompanhar um café ou um chá.

Veja como fazer esta receita de Queques de Limão de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 40 minutos

Ingredientes:

  • 225 g de açúcar em pó;
  • 225 g de manteiga;
  • 1 limão (raspa e sumo);
  • 5 ovos;
  • 0,65 dl de leite;
  • 250 g de farinha;
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
  • Manteiga e farinha q.b.
Preparação:
  • Ligue o forno a 220º C.
  • Unte  formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Num recipiente, misture o açúcar com a manteiga e a raspa do limão, até obter um creme esbranquiçado.
  • Adicione os ovos um a um, batendo entre cada adição, verta o leite aos poucos e também o sumo do limão.
  • Envolva suavemente, a farinha e o fermento, previamente peneirados.
  • Encha as formas com este preparado e leve a cozer no forno já quente, durante cerca de 30 minutos.
  • Assim que os queques se encontrem cozidos, retire do forno e desenforme.
  • Sirva estes queques frios.
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