Receita de Queques de Pescada
Os Queques de Pescada são uma receita que agrada pelo sabor e pela facilidade no modo de preparo.
Veja aqui, como fazer esta receita de Queques de Pescada!
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 postas de pescada;
- 1 cebola pequena;
- 2 dentes de alho;
- 50 ml de azeite;
- 3 ovos;
- 100 g de farinha trigo;
- 1 dl de natas;
- 1 raminho de salsa;
- sal e pimenta q.b.;
Preparação:
- Ligue o forno a 180ºC. Unte formas e reserve-as. Limpe o peixe de peles e espinhas e desfie-o.
- Tempere-o com sal e pimenta e reserve.
- Pique a cebola e os alhos e refogue-os no azeite.
- Junte o peixe e envolva-o bem no azeite. Desligue o fogão e reserve.
- Bata os ovos com a farinha e as natas, envolva o peixe refogado e tempere com a salsa picada, sal e pimenta.
- Distribua o preparado pelas formas e leve-as a meio do forno, durante 25 minutos.
- Desenforme os queques e sirva-os quentes ou mornos.
