Rolinhos de Camarão

Rolinhos de Camarão

Receita de Rolinhos de Camarão – Esta entrada além de deliciosa, pode ser a variante para um dia especial.

Veja como fazer esta receita de Rolinhos de Camarão  de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 45 minutos

Ingredientes:

  • 1 cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 150 g de cogumelos;
  • 2 tomates maduros;
  • 400 g de miolo de camarão;
  • 1 dl de vinho branco;
  • 1 dl de natas;
  • 1 colher de sopa de poejos picados;
  • 4 tortilhas mexicanas de compra;
  • Sal, pimenta e orégãos q.b.
Preparação:
  • Pique a cebola e os dentes de alho.
  • Refogue-os na manteiga e junte-lhes os cogumelos, cortados em cubos. Deixe saltear por alguns minutos.
  • Arranje o tomate, corte-o em pedaços e junte ao refogado.
  • Acrescente o miolo de camarão, cortado em pedaços, e tempere com sal e pimenta.
  • Decorridos alguns minutos, refresque com o vinho e deixe reduzir.
  • Por fim, envolva-lhes as natas e deixe cozinhar até que ganhem alguma consistência.
  • Perfume com os poejos e rectifique os temperos. Remova do calor.
  • Leve as tortilhas ao forno por alguns minutos e sobreponha-lhes o recheio de marisco.
  • Enrole-as e corte-as em fatias.
  • Decore-as a gosto e sirva.
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