Receita de Salada de Arroz e Fruta – Esta salada constitui uma refeição saudável e equilibrada. Uma receita leve para dias de calor.

Veja como fazer esta receita de Salada de Arroz e Fruta de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 2 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 20 minutos

Ingredientes:

  • 6 dl de água;
  • 300 g de arroz;
  • 1 laranja;
  • 1 quivi;
  • 1 papaia;
  • 1 pêra;
  • Sal e hortelã q.b.
Preparação:
  • Leve uma panela ao lume com a água e sal.
  • Junte o arroz e coza em lume brando, por 12 minutos.
  • Decorrido o tempo, escorra e reserve.
  • Descasque a laranja, retire-lhe os gomos e junte-os ao arroz.
  • Descasque a papaia e o quivi e corte-os em cubos, eliminando as sementes.
  • Lave a pêra, corte-a ao meio, retire-lhe o caroço e corte-a também aos cubos.
  • Envolva com arroz cozido, assim como a restante fruta.
  • Por fim, decore com hortelã e sirva.
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