Receita de Salada de Arroz e Frutos Secos – Este arroz muito saboroso, pode constituir um almoço nutritivo e leve, como é um óptimo acompanhamento, para quase todos os pratos.

Veja como fazer esta receita de Salada de Arroz e Frutos Secos de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 cebola;
  • 3 dentes de alho;
  • 0,5 dl de azeite;
  • 2 folhas de louro;
  • 300 g de arroz;
  • 180 g de frutos secos;
  • 1 colher de sopa de ervas aromáticas picadas;
  • Sal e açafrão q.b.
Preparação:
  • Descasque e pique a cebola e os dentes de alho.
  • Refogue-os no azeite, juntamente com o louro.
  • Adicione o arroz, os frutos secos e frite um pouco.
  • Regue com seis decilitros de água e deixe ferver.
  • Tempere com sal, açafrão e as ervas aromáticas.
  • Envolva bem, tape e cozinhe em lume brando, cerca de 12 minutos.
  • Retire o arroz do calor, deixe secar um pouco e solte-o com um garfo.
  • Sirva.
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