Receita de Salada de Polvo com Pimentos – Confeccione esta salada fácil em pouco tempo, mas com muito sabor, é o tipo de prato ideal, para ser servido numa refeição informal entre amigos.

Veja como fazer esta receita de Salada de Polvo com Pimentos  de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 50 minutos

Ingredientes:

  • 1,2 kg de polvo;
  • 1 pimento verde;
  • 1 pimento vermelho;
  • 1 pimento amarelo;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 cebola;
  • 4 colheres de sopa de picles;
  • Sal, pimenta, azeite, vinagre, salsa picada e orégãos frescos q.b.
Preparação:
  • Arranje o polvo e coza-o numa panela de pressão, por 30 minutos.
  • Asse os pimentos no forno a 180º C, por alguns minutos com um fio de azeite.
  • Depois de assados, limpe-os e corte-os em tirinhas.
  • Tempere-os com azeite, vinagre e um alho laminado.
  • De seguida, corte o polvo em pedaços e junte-lhes o restante dente de alho, a cebola e os picles, picados grosseiramente.
  • Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre.
  • Polvilhe com salsa picada e sirva esta salada de polvo, com os pimentos assados.
  • Dica: Compre polvo congelado, pois este ficará mais macio depois de cozinhado.
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