Receita de Salada Russa com Polvo – Esta salada é o tipo de prato ideal, para ser servido numa refeição informal entre amigos.

Veja como fazer esta receita de Salada Russa com Polvo de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

 

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 50 minutos

Ingredientes:

  • 400 g de polvo cozido;
  • 200 g de cenoura;
  • 100 g de feijão verde;
  • 600 g de nabo;
  • 150 g de ervilhas;
  • Sal, pimenta, maionese, azeitonas pretas e salsa q.b.
Preparação:
  • Comece por arranjar o polvo, coza-o em água temperada com sal.
  • Descasque as cenouras e corte em cubos.
  • Retire o fio ao feijão verde e corte em losangulos.
  • Descasque o nabo, corte em fatias e de seguida em cubos.
  • Coza os legumes em separado, em água temperada com sal. Não os deixe cozer demasiado.
  • Depois de cozidos, retire do lume, escorra-os e coloque-os em água fria com gelo.
  • Corte o polvo em pedaços e envolva com os legumes.
  • Tempere com sal, pimenta e maionese.
  • Sirva decorado com azeitonas pretas e folhas de salsa.
  • Dica: Adicione a esta salada, delícias do mar cortadas em cubos.
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