Receita de Salmão Gratinado

Uma receita simples de Salmão Gratinado com um toque original, simplesmente deliciosa.

Veja como fazer esta receita de Salmão Gratinado de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 50 minutos

Ingredientes:

  • 1 cebola;
  • 4 tranches de salmão;
  • 1 limão (sumo);
  • 4 fatias de pão de centeio;
  • 1/2 pimento vermelho picado;
  • 2 colheres de sopa de azeitonas picadas;
  • 1 dente de alho;
  • 1 colher de sopa de queijo ralado;
  • 1 dl de azeite;
  • Sal, pimenta e salsa q.b.
Preparação:
  • Corte a cebola em meias-luas e disponha-a num tabuleiro.
  • Coloque o salmão por cima e tempere com o sumo de limão, sal e pimenta.
  • Retire a côdea ao pão, triture o miolo e coloque-o numa tigela.
  • Junte-lhe o pimento, as azeitonas e o alho, tudo picado.
  • Adicione, também, o queijo ralado e o azeite.
  • Envolva os ingredientes do preparado anterior, até ficar tudo bem ligado.
  • Aplique sobre o salmão e leve ao forno, a 190º C, por 20 minutos.
  • No final do tempo, retire do forno e sirva decorado com salsa.
  • Experimente: Junte 1 colher, de sopa, de picles picados e outra de bacon fumado picado, ao preparado da cobertura do salmão.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)