Receita de Semifrio de Maçã – Reúna as pessoas de quem mais gosta e surpreenda-as com esta maravilhosa sobremesa.

Veja como fazer esta receita de Semifrio de Maçã de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 10 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos

Ingredientes:

  • Base:
  • 300 g de bolachas tipo maria;
  • 150 g de manteiga derretida;
  • Recheio:
  • 3 maçãs;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo;
  • Creme:
  • 8 folhas de gelatina incolor;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 g de queijo mascarpone;
  • 4 dl de natas;
  • Decoração:
  • 3 maçãs;
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • Cobertura:
  • 1,5 dl de leite condensado cozido.
Preparação:
  • Forre um dos lados de um aro com película aderente e reserve.
  • Prepare a base: numa tigela, misture as bolachas moídas com a manteiga derretida.
  • Amasse bem, até ficar tudo bem ligado.
  • Coloque o preparado no aro e espalme-o bem, de modo a forrar o fundo.
  • Prepare o recheio: descasque as maças, descaroce-as e corte-as em pedacinhos.
  • Coloque-os numa frigideira com a manteiga, o açúcar e leve a lume brando, durante cinco minutos, mexendo sempre.
  • Retire, deixe arrefecer e coloque metade sobre a base de bolacha.
  • Prepare o creme: demolhe as folhas de gelatina em água fria, escorra-as e derreta-as em banho-maria.
  • Numa tigela, misture bem o leite condensado com o queijo, adicione a gelatina e envolva bem.
  • Bata as natas e junte ao preparado.
  • Verta metade do creme na forma e alise.
  • Espalhe a maçã restante por cima e cubra com o resto do creme.
  • Leve ao frigorífico para solidificar.
  • Descasque as maçãs para a decoração, descaroce-as e corte-as em gomos.
  • Coloque-os numa frigideira com o açúcar e a manteiga.
  • Leve a lume brando e deixe cozinhar, tendo cuidado para que não se desfaçam.
  • Retire e deixe arrefecer.
  • Desenforme o semifrio para um prato de servir.
  • Sobreponha-lhe o leite condensado cozido e decore a gosto, com a maçã em gomos.
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