Receita de Solha com Molho de Limão
A Solha com Molho de Limão é uma receita que agrada pelo sabor e pela facilidade no modo de preparo.
Veja aqui, como fazer esta receita de Solha com Molho de Limão!
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 postas de solha;
- sal q.b.;
- pimenta q.b.;
- leite q.b.;
- farinha para polvilhar;
- óleo para fritar;
- 1 tomate maduro mas rijo;
- 60g de manteiga;
- sumo de 1 limão;
- batatas cozidas;
- salsa picada;
Preparação:
- Tempere as postas de solha com sal, pimenta e leite. Passe-as por farinha uma a uma e leve a fritar em óleo quente.
- Disponha-as numa travessa. Corte o tomate às rodelas e frite igualmente.
- Coloque as rodelas de tomate em volta do peixe, bem como as batatas cozidas. Num tacho leve ao lume a manteiga.
- Quando estiver bem quente, junte-lhe o sumo de limão. Deite sobre o peixe.
- Sirva decorado com salsa picada.
