Receita de Sonhos Recheados com Chantili – Surpreenda os seus convidados na quadra natalícia, com esta proposta requintada e deliciosa.

Veja como fazer esta receita de Sonhos Recheados com Chantili de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 18 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 60 minutos

Ingredientes:

  • 3,5 dl de água;
  • 50 g de manteiga;
  • 1 casquinha de limão;
  • 200 g de farinha;
  • 5 ovos;
  • Sal, óleo, açúcar, chantili e canela q.b.
Preparação:
  • Num tacho, junte a água com sal, a manteiga  e a casca de limão.
  • Leve ao lume, até ferver.
  • Peneire a farinha para uma tigela e junte-a, de uma só vez, na água anterior, mexendo bem.
  • Continue a mexer e deixe a massa cozer, até despegar-se do fundo do tacho.
  • Retire do lume,  elimine a casca de limão e deixe arrefecer a massa.
  • Depois de fria, coloque-a numa tigela e junte-lhe os ovos, um a um, mexendo entre cada adição.
  • Frite colheradas de massa em óleo quente e deixe os sonhos ganharem cor.
  • Retire-os do óleo e deixe-os escorrer sobre papel absorvente.
  • Passe-os por açúcar e canela e depois de frios, abra-os e recheie-os com chantili.
  • Uma delícia: Em vez do chantili, recheie os sonhos com creme de pasteleiro ou mousse de chocolate.
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