Receita de Sopa Risonha – A sopa é uma das iguarias mais nutritivas, indispensável  na nossa alimentação, mas nem sempre é fácil as crianças quererem comê-la. Transforme a hora da refeição, num momento divertido, com esta deliciosa sopa.

Veja como fazer esta receita de Sopa Risonha de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve:  4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 30 minutos

Ingredientes:

  • 300 g de batatas;
  • 200 g de tomate pelado;
  • 50 ml de azeite;
  • 1 l de água;
  • 0,05 l de azeite;
  • 1 colher de café de açúcar;
  • 20 g de feijão verde;
  • 2 ovos;
  • 1 dl de natas;
  • Azeitonas e sal q.b.
Preparação:
  • Descasque as batatas e corte-as em pedaços, assim como o tomate.
  • Leve tudo ao lume com a água e o azeite.
  • Tempere com sal, o açúcar e deixe cozer por cerca de 15 minutos.
  • Corte o feijão verde em pedaços e coza-o na água da cozedura das batatas, por cinco minutos e retire-o.
  • À parte, coza os ovos por cerca de dez minutos.
  • Retire-os, descasque-os e reserve-os.
  • Bata as natas firmes, com uma pitada de sal fino.
  • Triture a sopa de tomate e distribua-a pelos pratos.
  • Faça uma cara risonha com as azeitonas, o ovo, o feijão e as natas.
  • Sirva logo de seguida.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)