Receita de Tortilha Rápida – A tortilha aprecia-se com agrado, fria ou quente, ao ar livre ou em casa. É um prato muito nutritivo.

Veja como fazer esta receita de Tortilha Rápida de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.

Serve: 4 pessoas
Dificuldade: fácil
Preparação: 35 minutos

Ingredientes:

  • 900 g de batatas;
  • 1 cebola grande;
  • 0,5 dl de azeite;
  • 8 ovos;
  • Sal, pimenta e salsa picada q.b.
Preparação:
  • Ligue o forno a 180º C.
  • Corte as batatas em pedaços e coza-as em água abundante, temperada com sal e pimenta. Retire-as da água e reserve.
  • Corte a cebola em rodelas e refogue-as no azeite. Tempere com sal, pimenta e salsa picada.
  • Deixe cozinhar um pouco e junte as batatas ao refogado.
  • Coloque o preparado numa forma. Bata os ovos e junte às batatas.
  • Rectifique os temperos e envolva.
  • Leve a meio do forno, durante 30 minutos.
  • Retire e sirva.
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